手作りのパンとピザの店 山形市蔵王「マルモ」

山形市蔵王　「マルモ」
http://ameblo.jp/rfm-marche/entry-11142707108.html


パン屋です。
お店のオーナー、岩間元孝さんコト“もっさん”。




動画があって、わかりやすい　↓　。

蔵王温泉マルモ
https://www.youtube.com/watch?v=vGOH1zt4Qqw


手作りのパンやピザの店、
国産の小麦粉と天然酵母にこだわり、
地元の食材を積極的に取り入れ、
自慢の石窯で焼き上げます。



今日、行ってきました。

すごい。

今まで食べていたパンとは全く違う。

モチもち。